梅酒

毎年、梅シロップは作っているけど、
今年は、梅酒作りに初挑戦！
作り方は、梅シロップと変わらない。ホワイトリカーが入るだけ。
３ヶ月位で出来るらしいけど１年経つと熟成して美味しい梅酒が出来るそう。
なので１年ねかせようかと・・・

梅シロップも作る予定なので新しいビンを買いました。
オシャレなビンにしようと思っていたのだけど、
アデリアの梅びん復刻版にしました。
レトロな感じで梅酒にピッタリかなぁ〜と。（笑）

１年後楽しみだなぁ〜
忘れないようにクロベエの誕生日の今日、梅酒を作りました。
（カツ丼も食べたよ！！）