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梅シロップ [日記]

今週は、梅シロップ作り。
スーパーで梅が安かったので買って来た。
先週漬けた梅の量と比べると多くない?
gの記載がなかったので大きい袋のを買ってみたのだけど・・・
量ったらまさかの2㎏。(笑)

昨年は、南高梅で作ったのだけど、今年は青梅で甘さ控えめに。
昨年ハマッてた飲み方は、ウィルキンソンで割る飲み方。
炭酸が強くて美味しいんだ。
牛乳で割るのもすごく美味しい!!

img20150614_205840.jpg

梅酒の方は氷砂糖が少し残ってる程度になりました。
色もだいぶ変化したな。
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